向深藍進發(fā)！廣東加快耕海牧漁豐實粵海糧倉
在位于惠州大亞灣的廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心海洋漁業(yè)試驗中心，種業(yè)攻關不斷實現(xiàn)突破；全球首創(chuàng)漂浮式動力定位全域化網(wǎng)箱型養(yǎng)殖平臺“湛江灣1號”“灣區(qū)伶仃號”成功下水；潮州市饒平縣積極清理違規(guī)筏式養(yǎng)殖、實施“木改塑”項目，環(huán)保塑膠網(wǎng)箱與重力式網(wǎng)箱已投入用于生產(chǎn)鮸魚……當建設“海上新廣東”的號角全面吹響，今年以來，廣東現(xiàn)代化海洋牧場建設喜訊連連。
據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳消息，2023年以來，廣東聚焦實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，牢固樹立大食物觀，加快建設全鏈條現(xiàn)代化海洋牧場，初步構(gòu)建了推進現(xiàn)代化海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展的“四梁八柱”，形成規(guī)劃引領、政策保障“兩大體系”及種業(yè)創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三大平臺”。聚焦打造萬億級產(chǎn)業(yè)集群，廣東正以更大力度、更大規(guī)模建設現(xiàn)代化海洋牧場，耕海牧漁豐實粵海糧倉。
全國近半海水魚苗來自廣東，水產(chǎn)種業(yè)核心競爭力如何再突破？
種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漁業(yè)發(fā)展的基礎。在廣東，海水魚類苗種產(chǎn)量、蝦苗產(chǎn)量等連續(xù)7年穩(wěn)居全國首位，2024年廣東海水魚苗產(chǎn)量達67.96億尾，約占全國一半。優(yōu)質(zhì)的種苗，為現(xiàn)代化海洋牧場注入“芯”力量。
在陽江陽西，經(jīng)過30年的摸索與養(yǎng)殖戶間的“傳幫帶”，已形成了“親魚—魚卵—魚苗”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。2024年，全縣海水魚苗年產(chǎn)量約33.1億尾、年產(chǎn)值約7億元，海水魚苗數(shù)量占全省48.7%，是全國最大的海水種苗生產(chǎn)基地。
伴隨著現(xiàn)代化海洋牧場建設的深入推進，越來越多的海水種業(yè)攻關取得重大突破：成功突破野生南海硇洲族大黃魚人工馴養(yǎng)和規(guī)模化人工繁育技術；在全國率先突破章紅魚人工繁殖和規(guī)模化苗種培育技術；在全國率先突破黃金鲹、巴浪魚人工繁育技術；潮州饒平海鱸實現(xiàn)省內(nèi)全流程人工繁育、填補省內(nèi)空白……
隨著凡納濱對蝦“中興2號”、扇貝“橙黃1號”2個海水新品種通過國家審定，目前，廣東已累計培育國家審定海水新品種18個，數(shù)量全國領先。廣東在深遠海養(yǎng)殖魚種儲備上已躍居全國首位，已發(fā)展成為全國性的海水養(yǎng)殖品種創(chuàng)新中心。
圍繞海水種業(yè)的不斷創(chuàng)新和突破，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳已形成一套行之有效的“組合拳”：
開展海水種業(yè)攻關，組建現(xiàn)代化海洋牧場種業(yè)創(chuàng)新中心，開展現(xiàn)代化海洋牧場適養(yǎng)品種核心技術攻關項目，匯聚全國種業(yè)創(chuàng)新資源，搭建“拎包入住”式種業(yè)創(chuàng)新與共享平臺，匯聚全國63個優(yōu)秀海水育種團隊，針對28個適養(yǎng)品種進行產(chǎn)業(yè)技術攻關。
升級種業(yè)基礎設施，布局建設一批現(xiàn)代化、設施化種苗生產(chǎn)基地，逐步改變海水種苗企業(yè)“小、散、弱”格局，形成潮州、惠州、珠海、陽江、湛江等多個育種中心。
完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，現(xiàn)代化海洋牧場適養(yǎng)品種核心技術攻關成果對接服務沿海“百千萬工程”典型村，無償為養(yǎng)殖戶提供苗種及技術幫扶。2025年以來，累計向全省沿海“百千萬工程”典型村養(yǎng)殖主體、現(xiàn)代化海洋牧場一級開發(fā)主體贈送章紅魚、黃金鯵、海馬等優(yōu)質(zhì)魚苗500多萬尾。
重力式深水網(wǎng)箱數(shù)量全國第一，海工重器技術創(chuàng)新如何再突破？
深遠海養(yǎng)殖，遠比常規(guī)養(yǎng)殖復雜得多。打造“海上新廣東”，離不開現(xiàn)代化海洋牧場裝備產(chǎn)業(yè)的強力支撐。
作為廣東“海上新能源與深遠海養(yǎng)殖空間立體融合”試點城市，汕尾在裝備創(chuàng)新上不斷領跑。位于后湖風電場的全球單體最大抗臺型風漁融合網(wǎng)箱平臺——“中廣核伏羲一號”，抗風浪達17級，配備智能投喂與水文監(jiān)測系統(tǒng)，是實現(xiàn)“海上糧倉+藍色能源”的融合典范；今年4月，華潤零碳現(xiàn)代化海洋牧場投苗10萬斤鮸魚，進入實質(zhì)運營。其創(chuàng)新之處在于構(gòu)建鮸魚—貝類—藻類共生系統(tǒng)，形成“零排放、低能耗、高產(chǎn)出”的閉環(huán)生態(tài)鏈，代表未來可持續(xù)養(yǎng)殖方向。
江門造船歷史悠久，早在南宋時期就能制造“載重700石至1000石”的橫江船，20世紀50年代江門造船廠誕生后，江門一直是廣東的重要造船基地。推進現(xiàn)代化海洋牧場建設，江門的“海工重器”令人矚目。5月，“灣區(qū)伶仃號”在江門下水。這個海上“巨無霸”擁有近8萬立方米的養(yǎng)殖空間，水量相當于32個標準游泳池，預計可年產(chǎn)5000噸魚。
隨著全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化海洋牧場的加快推進，近年來，眾多像“灣區(qū)伶仃號”一樣的現(xiàn)代化海洋牧場養(yǎng)殖裝備，正在廣東沿海鋪開。如全國首臺具備升降功能的桁架類網(wǎng)箱“聯(lián)塑L001號”和全國最大具備升降功能的智能化桁架類網(wǎng)箱“湛農(nóng)1號”，經(jīng)受住了17級“摩羯”臺風的考驗；全國首臺風漁融合養(yǎng)殖平臺“明漁1號”已下水……
目前，廣東的抗風浪網(wǎng)箱等技術全國領先，已累計建成重力式深水網(wǎng)箱6396個，數(shù)量居全國第一。不僅如此，在深遠海養(yǎng)殖裝備制造方面，廣東相關技術、產(chǎn)品已經(jīng)輻射全國主要沿海省份，設計生產(chǎn)的智能型桁架類網(wǎng)箱已在山東、福建、海南、香港等地廣泛應用。
“鏈式思維”成共識，如何打開“粵海糧倉”的新藍海？
產(chǎn)業(yè)興則百業(yè)興，產(chǎn)業(yè)強則經(jīng)濟強。現(xiàn)代化海洋牧場是一個涉及養(yǎng)殖生產(chǎn)、市場銷售、用海管理全產(chǎn)業(yè)鏈的復雜工程，需要全鏈條發(fā)力。在6月26日召開的全省海洋經(jīng)濟工作會議上，多個地市相關負責人在交流發(fā)言環(huán)節(jié)都談到了當?shù)匕l(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的“鏈式思維”。
海是湛江與生俱來的基因。湛江擁有2.1萬平方公里海域面積、2024公里海岸線、134個大小島嶼以及得天獨厚的深水良港、城海相融的城市格局，正全力打造現(xiàn)代化沿海經(jīng)濟帶重要發(fā)展極，加快建設特色型現(xiàn)代海洋城市。湛江聚焦種業(yè)攻堅，硇洲族大黃魚人工繁育技術實現(xiàn)突破，國家級水產(chǎn)良種場數(shù)量占全省33％，種苗產(chǎn)量居全省前列。與此同時，湛江大力發(fā)展深遠海養(yǎng)殖及裝備制造，“海威”“恒燚”“湛農(nóng)”“湛江灣”等養(yǎng)殖平臺相繼下水，深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱占全省54％，水產(chǎn)總產(chǎn)量和總產(chǎn)值連續(xù)30年全省第一。
不僅是湛江，在全省范圍內(nèi)，廣東正以海洋漁業(yè)信息化、智能化、現(xiàn)代化為著力點，培育集種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備、預制菜等精深加工于一體的現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈，打開“粵海糧倉”的新藍海。如今，實施路線圖也日漸清晰：
建設產(chǎn)業(yè)園區(qū)，湛江市國際水產(chǎn)城、廣州市黃沙水產(chǎn)市場轉(zhuǎn)場、汕尾市華潤水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園、珠海市斗門區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)園等項目落地實施，現(xiàn)代化海洋牧場冷鏈物流、精深加工能力進一步提升。
發(fā)展重點產(chǎn)業(yè)集群，在湛江、珠海實施金鯧魚國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，在湛江、陽江、江門、佛山實施生蠔國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，在珠海實施海鱸國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，推動3條兩百億級的產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展。
推動港產(chǎn)融合發(fā)展，在已創(chuàng)建廣州番禺、汕頭南澳2個國家級漁港經(jīng)濟區(qū)的基礎上，2023年以來又啟動創(chuàng)建茂名濱海新區(qū)、珠海市、陽江市海陵島—陽西3個國家級漁港經(jīng)濟區(qū)項目和湛江徐聞、汕尾馬宮2個省級漁港經(jīng)濟區(qū)項目，依托漁港經(jīng)濟區(qū)建設落地實施了一系列精深加工和冷鏈物流等項目。
加大“疏近用遠”力度，2023年以來，廣東開展違規(guī)養(yǎng)殖清理，推動傳統(tǒng)養(yǎng)殖設施升級改造，提速推進“木改塑”，全省累計清拆傳統(tǒng)網(wǎng)箱、蠔排超6萬畝，推進養(yǎng)殖設施升級改造超5萬畝，騰出寶貴的岸線資源，推動漁業(yè)綠色發(fā)展。
拓寬市場營銷渠道，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導建立“廣東鮮品”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌管理中心，制定現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)品標準、品牌標準、監(jiān)管規(guī)則。連續(xù)兩年組織企業(yè)到重慶、四川等地推廣廣東海鮮，在內(nèi)地掀起廣東“海鮮火鍋”消費新時尚，打造群眾信得過的水產(chǎn)品牌，讓“浪越大魚越鮮”的品牌形象深入人心，推動實現(xiàn)海上牧場“優(yōu)品優(yōu)價”。
來自廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)顯示，2023年以來，全省累計開工現(xiàn)代化海洋牧場項目139個，初步形成了種苗培育、裝備制造、飼料加工、設施養(yǎng)殖、精深加工、公共服務、文旅休閑等全產(chǎn)業(yè)鏈，廣東現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈正加快形成。