肇慶啟動“四個一批”走進預制菜產業園活動
1月13日，“四個一批”走進粵港澳大灣區（肇慶高要）預制菜產業園“共享工廠”系列活動正式啟動。活動通過直播賣貨、網紅探企、交流座談、簽訂合約等形式，大力推介肇慶羅氏沼蝦預制菜，深化創建“共享工廠”合作模式，促進鏈接國內外農業資源與市場。“四個一批”，指的是一批采購商、一批出口商、一批網紅、一批餐飲企業。高要區相關負責人介紹，本次活動邀請到黑龍江、貴州、江西等10多個省份的幾十家采購商、出口商、餐飲企業走進“共享工廠”。
作為粵港澳大灣區的“菜籃子”“果盤子”“米袋子”，2024年以來，肇慶市以推進粵港澳大灣區（肇慶高要）預制菜產業園為抓手，在政策制定、園區建設、主體培育、標準制定和品牌打造等方面實現新突破，著力打造肇慶預制菜產業集群。
截至目前，肇慶全市有按照預制菜新標準納入統計范圍的預制菜企業共26家，涵蓋肉類、水產品、蔬菜等深加工生產，其中25家為市級以上農業龍頭企業。此外，肇慶市還榮獲“2023智造預制菜·新銳城市50強”第18名，高要區被授予“中國羅氏沼蝦預制菜產業之鄉”區域特色品牌稱號，名列全國預制菜產業基地百強縣前10名，并榮膺“全國十大預制菜創新發展地區優秀案例”。
“政府搭臺+共享工廠”模式通過一個工廠，整合預制菜全產業鏈，鏈接全球市場資源，起到以工業反哺農業、城市支持鄉村的作用，有利于促進“百千萬工程”走深走實。接下來，肇慶市、高要區將在加強政府引領扶持、全產業鏈招商、預制菜研發推廣、標準化體系建設、品牌打造等方面持續發力，進一步推進百億預制菜產業集群建設，為現代農業產業振興和鄉村振興賦能。