12月份我省屠宰生豬及肉品供應情況
一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省325家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，12月份共屠宰生豬3685124頭，比11月份環(huán)比上升19.11%。
二、生豬收購價變動情況
12月份，周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為21.76元/公斤，環(huán)比下降18.29%。
三、白條肉出廠價變動情況
12月份，周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為27.71元/公斤，環(huán)比下降16.36%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
12月份，跟蹤監(jiān)測的325家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.99公斤，環(huán)比上升0.74%。
