我省出臺深化屠宰行業改革完善屠宰管理體制機制意見 5年培育200家標準化屠宰企業
近日，《廣東省人民政府關于深化屠宰行業改革完善屠宰管理體制機制的意見》出臺，意見列出十項重點措施，以達到深化屠宰行業改革，完善屠宰管理體制機制，促進屠宰行業轉型升級和持續健康發展，確保人民群眾吃上“放心肉”的目的。
意見提出，力爭用5年時間，全省培育200家標準化屠宰企業，20家養殖、屠宰、加工、配送一體化的屠宰龍頭示范企業；屠宰行業結構布局進一步優化，鄉鎮小型屠宰廠點數量大幅壓減，規模企業屠宰量占全省屠宰總量的比例達到85%以上，代宰企業比例逐漸減少；基本實現標準化屠宰和質量安全全程控制，冷鏈配送、品牌營銷、產加銷融合等新型經營模式成為市場主流。
根據意見，我省將鼓勵大型養殖龍頭企業開辦屠宰廠，或通過合作聯營、收購入股等方式與屠宰企業強強聯合，建設高標準屠宰加工企業。根據各地屠宰行業狀況和轉型升級發展的需要，對新建設計年屠宰生豬100萬頭以上的標準化屠宰企業，以及年出欄生豬20萬頭以上的養殖企業、年加工生豬25萬頭以上的加工企業申辦現代化生豬屠宰、加工、冷鏈配送一體化企業，原則上予以優先審批，不受規劃數量限制。