中山73家“香山新街市”亮相 “從農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管
近日，中山73家“香山新街市”同步揭牌，市民黃先生走進(jìn)中山市東區(qū)街道菜丁·長(zhǎng)江市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)布局整齊劃一、攤位整潔有序、農(nóng)產(chǎn)品食材琳瑯滿(mǎn)目、新鮮可見(jiàn)。
據(jù)介紹，中山“香山新街市”重點(diǎn)在“新”，依托鎮(zhèn)街風(fēng)土人情、特色文化、地方飲食等“香山”特色，以“五個(gè)一”為目標(biāo)進(jìn)行提升，即一套統(tǒng)一標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、一個(gè)服務(wù)專(zhuān)區(qū)、一個(gè)智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)、一套“香山之品”食品（農(nóng)產(chǎn)品）標(biāo)準(zhǔn)體系、一把“香山智慧秤”，從“香山文化、信息技術(shù)、便民業(yè)態(tài)”維度出發(fā)，構(gòu)建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展新模式。
為了保障老百姓“舌尖上的安全”，中山推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，壓實(shí)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。在強(qiáng)化檢測(cè)工作方面，中山建立了以中山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)所為主導(dǎo)，23個(gè)鎮(zhèn)街農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站為支撐，主要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室為補(bǔ)充的三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，基本上實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)管。
近年來(lái)，中山市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)合格率穩(wěn)定在99.9%以上，定量檢測(cè)合格率穩(wěn)定在99%以上，無(wú)發(fā)生重大食用農(nóng)產(chǎn)品安全事故。截至去年12月，中山已完成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)55萬(wàn)批次，食品抽檢2.7萬(wàn)批次，不合格食品處置率達(dá)100％。