潮州古城以非遺為抓手 整合文化場(chǎng)所資源 打造文旅品牌 激活周末消費(fèi)
9月7日，又一個(gè)周日下午，潮州古城牌坊街游客服務(wù)中心門前人頭攢動(dòng)，來自府城英歌舞體驗(yàn)館的隊(duì)員們正在跳英歌舞。騰躍、對(duì)打間，動(dòng)作剛勁有力，不少圍觀游客舉起手機(jī)記錄。“第一次現(xiàn)場(chǎng)看英歌舞，太震撼了！”來自廣州的李女士說道。
這場(chǎng)精彩的演出，是湘橋區(qū)太平街道周末常態(tài)化開展的“‘湘’聚太平 樂享名街——潮州古城文化盛宴”活動(dòng)的一部分，該活動(dòng)是湘橋區(qū)“文化看潮州 周末到湘橋”品牌活動(dòng)的重要內(nèi)容。近年來，湘橋區(qū)以本地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為抓手，整合文化場(chǎng)所資源，打造周末文旅品牌，把文化底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為拉動(dòng)周末經(jīng)濟(jì)的動(dòng)力。
文化引流
40余個(gè)周末常態(tài)化文化供給
下午四點(diǎn)半，府城英歌舞體驗(yàn)館的隊(duì)員們結(jié)束表演，沿著石板路時(shí)而踏步、時(shí)而擺臂，舞動(dòng)著返回位于牌坊街北段的場(chǎng)館。在他們身后，幾名游客緊緊跟隨，不愿錯(cuò)過這余興片段。
“晚上觀眾會(huì)更多。”府城英歌舞體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人洪昉在門口迎候隊(duì)員時(shí)說。他回憶，去年太平街道提出通過特色公益活動(dòng)助推古城文旅、拉動(dòng)周末經(jīng)濟(jì)。“很多游客不了解英歌舞，我們覺得出來表演既能帶動(dòng)旅游，也能讓這項(xiàng)民俗被更多人知道。”因此，洪昉欣然答應(yīng)下來。
如今，英歌舞周末演出已固定下來，通常周日下午、晚上各一場(chǎng)，周六和節(jié)假日偶爾加演。演出還吸引了不少商戶關(guān)注，“要是我們?nèi)e的地方演出，周邊有些商戶會(huì)找人來問怎么沒表演了”，洪昉說，還有商戶會(huì)主動(dòng)告知顧客演出時(shí)間，以此招攬生意。
太平街道辦事處工作人員李少環(huán)介紹，2024年10月，“‘湘’聚太平 樂享名街——潮州古城文化盛宴”正式推出。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近一年來該活動(dòng)已持續(xù)40余個(gè)周末，有10余家定點(diǎn)及非定點(diǎn)合作單位參與。周末期間，太平街道會(huì)臨時(shí)開放一些文化場(chǎng)所開展活動(dòng)，比如在真武宮文教體育服務(wù)中心、太平文化站義安路分站，組織《瀛州書畫?藝海同行》書畫作品展、潮樂表演等。相關(guān)安排每周四或周五會(huì)在湘橋區(qū)政務(wù)平臺(tái)公眾號(hào)上發(fā)布。
近年來，湘橋區(qū)積極整合各方資源，致力打造“文化看潮州 周末到湘橋”區(qū)域文化活動(dòng)品牌。目前，湘橋區(qū)已嘗試在太平街道、西新街道等地推進(jìn)相關(guān)周末活動(dòng)，為游客提供多樣的文化活動(dòng)。未來會(huì)持續(xù)挖掘潮州文化內(nèi)涵，提升服務(wù)質(zhì)量，提升“文化看潮州 周末到湘橋”品牌影響力，吸引更多游客前來，帶動(dòng)周末消費(fèi)。
帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)
沉浸式文化體驗(yàn)留住游客
依托文化活動(dòng)的吸引力，不少項(xiàng)目注重增加“參與感”，增強(qiáng)游客消費(fèi)黏性，也持續(xù)帶動(dòng)潮州古城的周末經(jīng)濟(jì)。府城英歌舞體驗(yàn)館推出付費(fèi)沉浸式觀看服務(wù)，游客既能喝茶、看表演，還能近距離學(xué)習(xí)英歌舞；茶藝表演設(shè)置沖泡體驗(yàn)環(huán)節(jié)，間接帶動(dòng)鳳凰單叢茶銷量。
太平路的樅馫工夫茶館里，負(fù)責(zé)人劉奕璇指著正在體驗(yàn)泡茶的游客介紹：“來我們這兒不只是看表演，茶藝師開始會(huì)手把手教游客沖泡，用的一小罐茶葉要是沒喝完，游客還可以帶回家。”
這樣的茶藝體驗(yàn)，在鄭厝巷的鳳凰茶館也能見到。茶藝師劉冬紅演示完潮州工夫茶二十一式，會(huì)帶著幾位游客練習(xí)“關(guān)公巡城”“韓信點(diǎn)兵”等關(guān)鍵技法。來自福建的胡女士試泡了一次后說：“這樣泡出來的茶，喝著確實(shí)和平時(shí)不一樣，回去我也給家人朋友露一手。”
鳳凰茶館負(fù)責(zé)人卓鋒介紹，茶館有含表演的收費(fèi)套餐和非表演時(shí)段的閑時(shí)套餐，閑時(shí)僅提供喝茶服務(wù)，價(jià)格更實(shí)惠，但多數(shù)游客還是會(huì)選有表演的時(shí)段。“能看出游客不滿足于走馬觀花拍照，更想沉浸式感受本地文化。”
談及客流，兩家茶館的負(fù)責(zé)人表示，周末客流量通常比周一至周五多，近一兩個(gè)周末受開學(xué)、天氣等因素影響，人數(shù)有所波動(dòng)。其中，鳳凰茶館今年暑期周末的客流最高峰時(shí)一天接待了七百至八百人；樅馫工夫茶館的高峰客流一天約有一百人。
為延長游客停留時(shí)間，不少合作單位還推出“日間+夜間”的多時(shí)段安排：府城英歌舞會(huì)在晚上20時(shí)20分演一場(chǎng)；載陽茶館的民樂、潮劇、茶藝表演一直持續(xù)到22時(shí)；樅馫工夫茶館的古箏、潮劇、茶藝表演最晚一場(chǎng)到21時(shí)。劉奕璇說：“這樣安排，就是希望游客能放慢腳步，多留一會(huì)兒，感受下潮州的慢生活。”